五花肉的7種做法，真好吃，簡單易學，全家人都搶著吃，太香啦

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啤酒五花肉

啤酒燉五花肉肥而不膩，百吃不厭，操作還很簡單。

做法：

1、鍋里燒溫水，焯洗帶皮五花肉至乾淨

2、出鍋後切成四方塊備用

3、另起湯鍋，加適量姜、蒜、蔥

4、將肉塊下鍋，加適量冰糖

5、加入啤酒，以剛滿過肉塊即可，加入適量醬油

6、大火煮開，轉小火煮至至入味

7、再將入好味的五花肉夾出鍋，轉上蒸鍋

8、蒸至有出油狀即可，灑適量蔥花點綴即可開吃