剩饅頭不要扔，加幾個雞蛋，出鍋噴香有營養，孩子說：比披薩好吃

7、然後倒入蛋液，用最小火來煎，一定要用最小火哦！因為饅頭丁很吸油，它一入鍋，就把所有的油都吸走了，所以，蛋液下鍋後，鍋底已經沒有半點兒油脂了，火一旦用大，馬上會糊底。

8、待蛋液半凝固後，把火腿片撒上去，然後再撒堅果，繼續小火烘。