外酥里嫩、鬆軟鮮香的炸素丸子做法大全，簡單又美味！

原料：

土豆500克；生粉20克；蔥少許；植物油適量；黑胡椒5克；食鹽3克；

做法：

1、材料準備好，蔥切碎備用；土豆去皮切塊，大火隔水蒸15至20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥；放入生粉拌勻，再調入鹽和胡椒粉；

2、攪拌好的樣子，將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，要有點耐心喲；鍋里倒入足量油，燒至7、8層熟後放入土豆丸子，一邊炸一邊用筷子撥開，以免粘連，炸至變色即可撈出，撒上蔥花就可以開吃啦~

5、米飯小丸子