家裡來客人，做這9道菜特別有面子，上桌就掃光，全家誇你廚藝好

1、準備‬食材：土豆‬、裡脊肉‬、小米辣‬、小蔥‬、蒜瓣‬、生薑‬、老抽‬、陳醋‬、生抽‬、蚝油‬、食鹽‬、胡椒粉‬、白砂糖‬

2、肉末‬土豆‬的做法：

（1）土豆用鹼面洗凈，去皮切塊，裡脊肉洗凈切成丁，小米辣切圈，小蔥剝皮切圈，生薑去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香生薑蒜末，下入肉末翻炒片刻。

（3）配料‬：加入適量的生抽、蚝油、食鹽、胡椒粉、適量的清水漫過食材。

（4）蓋上鍋蓋大火煮開，再下入蒜末和小米辣調味，蓋上鍋蓋，繼續燉煮片刻。

（5）燉至湯汁濃稠，大火收汁，關火出鍋盛入盤中即可，色香味俱全，簡單好吃，上桌秒光碟，配上大米飯，好吃到停不下來！

六‬、香辣‬藕丁‬