17道新年宴客菜的做法，葷素搭配營養美味，春節待客有面子

食材

排骨適量、腐竹適量、鹽適量、冰糖適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、八角適量、桂皮適量、姜適量、蔥適量。

做法

1、熱油鍋、下排骨炒至變色。

2、下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒。

3、加料酒、生抽、老抽炒上色。

4、盛入砂鍋中，加入適量的水。

5、放入腐竹，加蓋燒至腐竹入味。

6、收汁後放入蔥花。

八、香辣烤排骨