17道蒸蒸日上年味大菜，口感清淡，健康美味的春節家宴菜

食材

土雞半個、新鮮松茸75克、料酒2勺、鹽適量、薑片3片、蔥半棵、枸杞子3顆。

做法

1、雞肉洗凈切塊，先把雞塊放入盤中加點料酒、鹽、蔥姜腌制半小時。

2、新鮮松茸洗凈切薄片。

3、把松茸片放在雞塊上，再均勻撒上少許鹽。

4、鍋中煮沸水，把雞肉放入鍋中。

5、蒸45分鐘，時間到出鍋。

6、撒上蔥絲和枸杞子裝飾一下即可。

六、鮮蝦瑤柱蒸冬瓜