16道實惠入味家常菜，吃不膩很鮮美可口，非常適合下飯吃

食材

皺皮椒、黑木耳、鮮蝦仁、小米椒、玉米油、姜蒜、花椒、鹽、生抽。

做法

1、皺皮椒切片，黑木耳泡發洗凈。

2、青鮮蝦仁洗凈，適量鹽，白鬍椒粉，生粉。

3、抓勻腌10分鐘去腥。

4、鍋內適量水燒開，蝦仁放入焯二三十秒（變紅即可撈出）

5、涼水沖洗一下，控水備用。

6、黑木耳，皺皮椒放入翻炒兩下。

7、一勺開水，焯過水的蝦仁放入，翻炒兩下。

8、適量鹽，生抽調味兒，勾入適量水澱粉，待湯汁收濃關火盛盤。

貴妃牛腩