14款適合上班族的快手湯，不用慢燉也可以喝到美味湯

食材

絲瓜1個、香菇3個、雞蛋2個、薑絲適量、鹽適量、油適量。

做法

1、雞蛋打散。

2、鍋內下油。

3、倒入蛋液，煎熟，成塊盛出，切成絲。

4、鍋內放水。

5、水開後放入薑絲，香菇，絲瓜，煮3分鐘，放鹽調味，即可。

6、盛入碗中，撒入蛋皮，即可。

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