手把手教你做鳳梨酥、牛軋糖、麻薯，最簡單的家庭烘焙！

13. 上火180度，下火160度，中層烤15分鐘後，翻面再烤10分鐘即可。

14. 大功告成

小貼士：

蛋液加入黃油中一定要分次加入，避免油水分離。黃油不能過度打發，不然鳳梨酥會長的太高不建議用自己炒的餡料：1.自己炒的餡料會偏酸；2.自己炒的餡料乾濕無法控制，對保質期有非常大的影響；3.自己炒的餡料衛生環境也無法到達要求。

2、棉花糖版牛軋糖