小酥肉怎麼做嫩又好吃？做法有訣竅，麵糊別調錯，外酥里嫩滿口香

烹飪步驟：

步驟1：準備肉片

1. 將豬裡脊肉切成薄片，每片約厚度為2-3毫米。注意切片時最好橫著切，這樣可以保證肉片更嫩。

2. 在肉片中加入生抽、料酒、鹽、雞精和白鬍椒粉，腌制15-20分鐘，使肉片入味。