15種炒米粉做法，味道鮮美口感勁道，快手而且營養豐富

食材

米粉、牛肉、芹菜、豆瓣醬、辣子皮、蔥、胡椒粉、花椒粉、醬油、料酒、甜麵醬、植物油、姜。

做法

1、米粉洗凈用開水泡軟沒有硬芯撈起，放入涼水裡。

2、牛肉切小片，蔥姜切成末，干紅辣椒用涼水泡泡切碎，芹菜切成段。

3、鍋里油燒7成熱加蔥姜和干紅辣椒末炒香。

4、放豆瓣和甜麵醬炒出紅油，再加一點水炒均勻。

5、加牛肉片料酒翻炒，再加芹菜段一起翻炒均勻。

6、泡好的米粉在放進鍋里一起翻炒均勻。

7、再加胡椒粉花椒粉雞精，翻炒均勻炒幾分鐘出鍋。

十七、五彩炒米粉