7種人氣營養湯，學會做給孩子吃，長個又健腦，一周不重樣!

【冬瓜丸子湯】 主要食材：冬瓜、前腿肉、蝦米、韭菜

冬瓜去皮，切小塊。

前腿肉用生抽、鹽、料酒、胡椒粉、花椒粉、色拉油、蚝油、白糖，再來一點老抽著色，順時針一個方向攪拌均勻。

肉丸子的大小，根據自己的喜好來定。

炸微黃就可以，不需要復炸。

熱油爆香蒜末，放冬瓜，煸炒30秒。倒入兩勺生抽，一勺鹽，翻炒一分鐘。

加入滾水、肉丸子、蝦米，少許白鬍椒粉調味，小火慢燉2-3分鐘。

出鍋前，取少許水澱粉，撒入味精、韭菜末，開大火15秒，關火即可。