31道家常菜肴，再也不用為天天煮飯煩惱了！

材料：無骨雞腿 （切柳狀） 2片，鹽，半茶匙，胡椒粉 少許 【醃制1小時】

配料：鳳梨肉（切方塊）200克，芝麻（炒過） 少許，薯粉 適量

調味料：番茄醬 1湯匙，酸梅醬 3湯匙，糖 半茶匙，水 50毫升 【全部攪拌均勻】

做法：

1. 熱油，雞肉沾上薯粉炸至金黃色撈起待用。

2. 熱半湯匙油，放入黃梨塊略炒。

3. 倒入調味料煮滾後，加入雞柳和芝麻拌勻即可。

蘇打餅肉丸