10道家常拿手菜，色香味俱全，周末家宴、招待親朋，特有面子

一、糖醋假排骨

1、土豆切成小方條。培根將土豆條捲起。做成排骨的形狀。

2、土豆培根卷過一遍蛋液、再過一遍干澱粉。下鍋油炸至表面金黃定型。

3、油鍋燒熱，水，醋，糖，老抽，料酒比例：5：4：3：2：1，調好的糖醋汁炒至濃稠，加入培根土豆卷翻炒入味即可，

4、出鍋裝盤，加香菜做點綴。