豆腐湯的14種做法，營養又好喝，味道鮮美的不得了！

用料

胖頭魚魚頭（其它魚頭也可以）半隻；豆腐一塊；蔥姜少許；蒜苗一根；料酒一湯勺；鹽少許

做法

胖頭魚洗凈用廚房紙巾吸干水分

豆腐切塊備用

蔥姜切片

蒜苗切碎

將鍋燒熱，然後加入適量的油，放入蔥姜炒香，再放入魚頭中小火慢煎至兩面金黃

加入料酒、再加開水沒過魚頭，然後將豆腐放入，我今天還加了點木耳，中小火慢燉至湯呈奶白色

加入鹽，稍燉片刻，加入蒜苗，關火。鮮美誘人的魚頭豆腐湯就可以享用了。

銀魚豆腐湯