18種手撕包菜的做法，清脆爽口鮮香入味，好吃又下飯

食材

大頭菜、胡蘿蔔、青椒、蔥、姜。

做法

1、青椒和胡蘿蔔洗凈，切菱形片。

2、大頭菜撕片，洗凈。

3、鍋內放入油，熱溫熱，放入蔥、姜、花椒、大料，小火煸香。

4、蔥、姜、花椒、大料稍變焦，變大火，放入青椒和胡蘿蔔翻炒。

5、再放入大頭菜翻炒，大頭菜變軟後放入醬油。

6、放入五香粉，放入鹽，放入蚝油。

7、出鍋前放入味精即可。

三、手撕包菜