這才是夏季燉肉的正確打開方式，6種做法，軟爛入味，一鍵即成！

具體製作方法

第一步：準備食材。三黃雞1隻（1300克左右）、姜1小塊、香蔥幾根、鹽焗雞粉60克。

第二步：雞肉去掉頭、爪、內臟，然後清洗乾淨，瀝干水分。接下來在表面抹一層料酒，最後把鹽焗雞粉均勻的抹在雞肉內外，抹好後蓋上保鮮膜常溫腌制2個小時。

第三步：把姜切片、香蔥切段放到電飯鍋中，再倒一勺食用油，如圖。