15種零基礎做的蛋糕，簡單的蛋糕做法，非常適合新手來做滴哦

食材

雞蛋3個、自製酸奶90克、白醋幾滴、蔓越莓50克、白糖50克、低粉80克、玉米油40克。

做法

1、蔓越莓干切碎，加一些低粉拌勻待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。

2、雞蛋蛋清蛋黃分離。

3、一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都攪勻。

4、加入低粉拌勻，注意不要畫圈拌，拌好蛋黃糊待用。

5、蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打發。

6、打發的蛋白粉三次拌入蛋黃糊，再加入裹粉和蔓越莓拌勻。

7、蛋糕糊倒入紙杯七分滿，入預熱的烤箱170度上下火30分鐘。

三、海綿小蛋糕