平菇的19種鮮美做法，清香味美，味美可口，好吃到爆！

用料：

平菇沒稱；黃瓜一根；蔥花適量；蒜一瓣；醬油一大勺(吃飯那種)；醋一大勺；涼水一大勺；土豆澱粉一小勺(盛鹽那種)；鹽2g

做法：

1、平菇擇開洗凈，分小朵。焯燙一下撈出瀝干。

(平菇沒有稱重，反正就像個圓白菜那麼大一堆兒，可能～大概～沒準兒～6、7兩的樣子吧)

2、黃瓜切菱形片。

(不要誤會，黃瓜不要焯水哈，我只是給放在一起了)

3、澱粉+醬油+醋+水調勻

醬油：不是生抽、不是老抽，是普通的黃豆醬油。

4、蒜拍扁切碎

5、鍋底放入底油燒熱，放蔥花熗鍋

6、放入平菇和黃瓜，加鹽，翻炒均勻

7、放入芡汁和蒜末炒勻

8、出鍋～

平菇黃瓜湯