12款少油爽口小菜的做法，清淡健康爽口又營養，快捷又方便哦

食材

苦瓜1根、黑木耳25克、青椒1個、鹽2克、雞精2克、油幾滴。

做法

1、木耳提前20分鐘在清水中泡發。

2、苦瓜對半切開去籽，再次對半切開，切成片。

3、紅椒一個去籽切片。

4、鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油，先下木耳煮15秒，再下苦瓜和紅椒煮20秒。

5、將鍋內煮好的食材盛出控水。

6、起油鍋，下食材大火翻炒幾下。

7、調入鹽和雞精炒入味。

清炒生菜