土豆泥你知道怎麼做更好吃嗎？12道土豆泥家常菜總有一款適合你

拇指小油條，用土豆泥做的小油條，外酥里糯，蓬鬆好吃，可以作為早餐來搭配豆漿等一起吃。

1.做一個奶香濃郁的甜味小油條，蒸熟的土豆壓成細泥，放入盆中，加入少許泡打粉、來點食用鹼，適量的白糖，加入適量牛奶，充分攪勻，再加入適量麵粉，攪拌成細膩的軟麵糊，蓋住鬆弛半小時，再醒發半小時，再次攪勻。

2.起鍋燒油，油溫五成熱，將醒好的麵糊填充到裱花袋中，一節一節地擠壓到鍋中，炸至蓬鬆，表皮金黃即可出鍋，美味即成。