土豆泥你知道怎麼做更好吃嗎？12道土豆泥家常菜總有一款適合你

土豆泥你知道怎麼做更好吃嗎？12道土豆泥家常菜，風味獨特，做法簡單，總有一款適合你。

風味火山泥，土豆泥做成火山，肉沫熬醬汁，澆淋在上面，好看又好吃，一勺入口，有肉香又可以吃到土豆泥的粉糯。

1.土豆洗凈，上鍋蒸熟透，剝掉外皮，壓成泥，裝入盤中，做成山堆的樣子備用。

2.起鍋燒油，下入肉末煸炒出油，下入蔥薑末爆香，待肉末炒至酥香，烹入料酒、加入適量醬油，翻炒上色，調入鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、味精或者雞精，翻炒入味，烹入適量清水燒開，勾水澱粉收濃汁，淋點蔥油和香油，撒入蔥花，出鍋淋在土豆泥上。