38款家常素菜，做法簡單，美味可口，大家很愛吃

芹菜炒香乾

材料:豆腐乾、芹菜、胡蘿蔔、鹽、味精、花椒油、十三香。

1.芹菜颳去皮絲，用刀切成細條，胡蘿蔔切條。

2.食材準備好了之後就可以起鍋上火，然後稍微倒入一些清水燒沸後，倒入芹菜條、胡蘿蔔條汆透過涼。

3.將豆腐乾用刀切成條狀，和西芹條胡蘿蔔條放入盆中。

4.再加入精鹽、味精花椒油、十三香，調勻即可裝盤上桌。