白蘿蔔怎麼做更好吃？13道白蘿蔔新菜品，適合秋冬季節的下飯菜

芹菜炒白蘿蔔，清脆碧綠，色澤靚麗，營養爽口，製作此菜關鍵的一步是用花椒油熗鍋，增加椒香味，簡單又好吃。

1.芹菜摘洗乾淨，白蘿蔔去皮切方片備用，紅椒切相等的段備用，提前將木耳泡發摘洗乾淨。

2.以上食材需要經過汆水處理，汆水的時候要保持食慾的脆嫩。

3.起鍋燒油，下入一把花椒粒炸香，將花椒撈出，再將焯過水的所有食材下入鍋中翻炒均勻，淋入少許清水，調入鹽和味精，淋水澱粉，炒勻即可出鍋裝盤。