10款干炸菜品，香酥好吃，簡單易做，快要過年的時候都會多炸一些

干炸五花肉，五花肉經過腌制，裹粉，炸制，焦香酥脆，嘎嘣好吃。

1.五花肉處理乾淨，改刀切成比硬幣略微厚的片，加入鹽、料酒、一品鮮醬油、蚝油、胡椒粉，拌勻腌制入味，打入一個雞蛋充分拌勻。

2.起鍋燒油，油溫六成熱，先將肉片逐一拍上干澱粉，逐片下入油鍋，炸至酥脆，出鍋控油備用，裝入盤中，焦香酥脆的五花肉就做好了。