10種土豆新吃法，製作省時簡單好吃，哪款你覺得更加好吃呢？

宮保土豆

1.豬肉切丁，加入醬油，料酒，白糖，澱粉拌均勻備用。

2.鍋中燒水，放入土豆丁，煮上5分鐘撈出過涼備用。

3.起鍋燒油，炒熟花生米，盛出瀝油備用。

4.蔥姜蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁。，再取一個小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均勻，即是料汁。

5.起鍋燒油，放入花椒炸香撈出，再爆香蔥姜蒜和干辣椒節，倒入肉丁翻炒至變色盛出備用。

6.接著炒鍋里放入土豆丁翻炒，加入調好的料汁，大火煮至3分鐘，加入黃瓜丁和青椒丁翻炒翻炒，再倒入肉丁繼續翻炒，加入花生米，淋入水澱粉收汁，淋入少許香油，炒均出鍋裝盤即可。