天氣不好不想出門，在家試試這7款糖醋菜，酸酸甜甜巨下飯！

糖醋蝦仁

食材：

蝦仁、料酒、鹽、白芝麻

做法：

1.蝦子去殼開背去蝦線處理清洗乾淨，碗中加入一勺料酒，少許鹽腌制10分鐘。

2.水沸放入蝦，煮熟後撈出瀝干水分備用。

3.調製醬汁，碗中加入耗油、香油、玉米澱粉，醋各1勺，番茄醬2勺，加入適量溫水。

4.醬汁煮至濃稠冒泡倒入蝦仁煮開，湯汁收干後撒上白芝麻撈出。