6道不用烤箱，用鍋就能做的蛋糕，小長假在家試試看，比買的還香

具體製作方法

第一步：準備食材。紅棗150克、麵粉200克、雞蛋4個、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻適量（白糖也可以換成紅糖）。

第二步：把紅棗去核，然後放到鍋里，煮至可以用筷子輕鬆刺穿。

第三步：把紅棗瀝干水分，撈出放入盆中晾涼，如圖。

第四步：將紅棗輾碎，也可以用料理機把紅棗打碎，這個看自己方便。棗皮不用太碎，有點顆粒感是沒有問題的。

第五步：把糖和雞蛋放入盆中，用手動打蛋器攪打至糖融化。