10款茄子新做法，好吃下飯，簡單快捷，家人們收藏起來太實用了

蒜蓉蒸茄子

1.茄子洗凈，改刀成粗條裝盤，上鍋蒸熟，出鍋備用。

2.空碗中加入蒜末、小米辣碎、香蔥花，潑上一勺熱油，調入一品鮮醬油、鹽、少許白糖、少許蚝油、少許香油，充分攪勻，淋在茄子上，美味即成。