8道適合春天吃的減肥菜，排毒養顏又美容，內容詳細，操作簡單！

食材以及調料：菠菜，蒜泥，鹽，雞精，味精（不喜歡的就不用放）

第一步，把大蒜拍一下然後去皮。切成泥備用。

第二步，菠菜清洗乾淨之後去根。然後在中間橫切一刀。控干水分備用。

第三步，鍋中燒油，先放入蒜泥，炒到蒜泥發出香味。然後放入準備好的菠菜，放鹽，雞精，味精翻炒均勻後即可出鍋。

草哥哥美食小貼士：菠菜下鍋之後炒到出水就要馬上出鍋了，不要在鍋里炒太長時間，容易變老。所以，當放好調味料之後開大火翻炒。

第四道【韭菜炒雞蛋】