下班到家吃什麼？5道素菜，吃起來比肉還香，還很好做

具體製作方法

第一步：準備食材。滷水豆腐一塊、紅辣椒一個、綠辣椒一個、干木耳幾個、姜適量、蒜適量。

第二步：將豆腐切成片。（三角形的更好哦）

第三步：將泡發好的木耳撕成小塊、紅辣椒切塊、綠辣椒切塊、姜切末、蒜切片備用。

第四步：往碗中放入1大勺澱粉，1大勺醬油，2小勺糖，1小勺鹽，1小勺雞精，再倒入小半碗水，調成碗汁備用。