3根香蕉，2個雞蛋，教你發麵香蕉餅，鬆軟香甜，營養美味孩子愛吃！

3、加入4克酵母粉，1勺白糖，提前切碎的紅棗丁，少量多次的加入500克麵粉，邊倒邊攪拌。

4、一直攪到沒有乾麵粉，呈現絮狀，再下手揉成光滑的麵糰，中等軟硬，蓋上蓋子，麵糰餳發至2倍大，大約1個小時左右，我一般是晚上和面，早晨再繼續做。