農曆八月初八「旺財日」！別忘吃「生財6寶」　寓意：財源滾滾、添福又添壽

3、豆腐蝦仁盒全部做好之後，1個雞蛋打入碗中打散，將豆腐蝦仁盒放入雞蛋液中，表面均勻地粘上雞蛋液，放入油鍋中煎至表面金黃，盛出控油。

4、煎好的豆腐蝦仁盒擺在盤子中，用清水、1勺醬油，適量的澱粉熬煮成芡汁，澆在豆腐蝦仁盒上，撒上小蔥碎和白芝麻就可以了。

四、芹菜——「勤財」，寓意勤勞致富

推薦做法：芹菜炒銀耳