16道老少皆宜的家常菜，味道鮮美而且營養豐富，做法簡單快捷！

食材

豌豆適量、土豆適量、火腿適量、香蔥適量、稻米油適量、鹽適量、蚝油適量。

做法

1、豌豆加鹽焯水一分鐘撈出過涼水瀝干備用，土豆丁焯水一分鐘撈出過涼水瀝干備用，火腿切成丁，蔥白，蔥花切好分開放備用。

2、熱鍋冷油，下蔥白煸香。

3、放入火腿丁翻炒片刻，豌豆粒放入混合炒勻。

4、放入土豆丁翻炒均勻。

5、加入適量熱水及鹽大火燜煮兩分鐘。

6、加入適量蚝油，放入蔥花翻炒均勻即可出鍋。

七、牛肉蒸雞腿菇盒子