餃子的12種做法，年夜飯不能少的主食，飽口福又添喜氣

第六步：蔥切末放入肉餡中。

第七步：朝著一個方向用力攪拌肉餡，直至肉餡起勁，感覺攪不動為止。(圖為攪拌好的樣子。因為我用的是現成的豬肉餡，所以大蔥分開放。如果你用的是豬肉，可以直接大蔥剁到肉中，那樣味道更好)

第八步：麵糰醒好後從盆中取出，然後放在面板上揉至表面光滑。

第九步：把麵糰搓成長條。

第十步：切成大小勻均的面劑子。

第十一步：將切好的面劑子壓扁。（方便擀皮）