豆腐加點這個蒸，鮮美又下飯，自從學會這麼做，兒子點名要吃

【食材準備】嫩豆腐1大塊、肉末100克、香蔥1棵、蒜頭2粒、紅干椒2個、生抽1勺、鹽1茶匙、雞精少許、澱粉少許

【做法】

1、先準備好豆腐和肉末，肉末可以買豬肉回家自己剁，別剁的太碎，豆腐最好是選嫩豆腐，口感會較好。因為我兒子較喜歡吃辣味的，所以我這裡放了些辣椒，大家可以根據自家人口味決定放不放辣椒。