魚的6種吃法，在外吃飯經常點，每道都不便宜，在家做實惠太多

第六步：開水上鍋，蒸10分鐘，然後關火燜2分鐘。（時間主要根據魚頭的大小來定）

第七步：將魚取出，撒上少許蒜末、香蔥末。

第八步：鍋中倒入適量食用油，油燒到冒煙時關火。

第九步：將熱油澆在魚頭上即可上桌。

第二道：水煮魚

在外面餐廳吃水煮魚，整盤魚肉里往往都是油，口味也較重，邊吃想邊喝水。咱們在家做，就不用像餐廳那樣了。只需要比平時炒菜多一點的油量就可以，可以說既健康又節約成本。吃到嘴裡一樣麻辣鮮香，魚肉嫩滑入味，且油而不膩。