冰箱的肉，凍多久就不能吃了？超過這「時間段」，勸你一口別動！

禽肉和水產類的「保質期」就得更短些。

整隻冷凍的雞、鴨，處理乾淨後密封好，最多能存9-12個月；

但分割好的雞翅、雞腿、雞胸肉，因為肉質細嫩，更容易被冰晶損傷，建議6-9個月內吃完。

水產類是最「嬌氣」的，尤其是脂肪含量高的三文魚、金槍魚，不飽和脂肪酸容易氧化變味，冷凍3個月內就得消滅；

普通淡水魚能存4-6個月，而蝦、貝類這些海鮮，最多只能凍3-6個月，超過時間不僅口感發麵，還會失去本身的鮮甜風味。

記得有次朋友送了我一袋凍蝦，放了8個月才發現，解凍後蝦頭全黑了，肉質散得不成形，只能惋惜地扔掉。