「過期也能吃」的6種食物，轉告家人，不要再傻傻扔掉了！

3. 沒受潮的蜂蜜：

家裡的蜂蜜放久了，瓶底出現結塊、分層，別以為是壞了就扔！蜂蜜被稱作 「不會過期的食物」，只要平時蓋緊蓋子，放在陰涼處沒受潮，哪怕過了保質期一兩年，還是能吃的 —— 那些結塊其實是蜂蜜結晶，不是變質，反而說明是純蜂蜜。

想喝的時候，挖一勺蜂蜜放在溫水裡（水溫別超過 60℃，不然會破壞營養），攪拌幾下就化開了，還是甜甜的；要是不想泡水，抹在吐司上，或者拌進沙拉醬里，甜香能提味不少。但要記住：如果蜂蜜打開後有酸味，或者表面浮著一層泡沫，攪拌後泡沫不消失，那就是真的壞了，千萬別吃！